Ултразвуковата екстракция е технология, която използва кавитационния ефект на ултразвуковите вълни. Ултразвуковите вълни вибрират 20 000 пъти в секунда, увеличавайки разтворените микромехурчета в средата, образувайки резонансна кухина и след това мигновено се затваряйки, за да образуват мощен микроудар. Чрез увеличаване на скоростта на движение на молекулите на средата и увеличаване на пропускливостта на средата, ефективните компоненти на веществата се извличат. В същото време, микроструята, генерирана от силна ултразвукова вибрация, може директно да проникне в клетъчната стена на растенията. Под действието на силна ултразвукова енергия, растителните клетки се сблъскват силно една с друга, което насърчава разтварянето на ефективните съставки върху клетъчната стена.
Уникалните физични свойства на ултразвука могат да подпомогнат разрушаването или деформацията на тъканите на растителните клетки, което прави екстракцията на ефективни съставки в билките по-цялостна и подобрява скоростта на екстракция в сравнение с традиционните процеси. Ултразвуковата екстракция на билки обикновено отнема 24-40 минути, за да се постигне оптимална скорост на екстракция. Времето за екстракция е значително намалено чрез...
повече от 2/3 в сравнение с традиционните методи, а капацитетът за обработка на суровини за лекарствени материали е голям. Оптималната температура за ултразвукова екстракция на билки е между 40-60 ℃, което има защитен ефект върху активните съставки в лекарствените материали, които са нестабилни, лесно се хидролизират или окисляват при излагане на топлина, като същевременно значително спестява енергия;
Време на публикуване: 11 декември 2024 г.